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Restaurant EstaminetRestaurant L'Estaminet à Montbrison dans la Loire 42

Le restaurant

restaurant

estamniet

ESTAMINET :

Assemblée de buveurs & fumeurs. Le lieu où elle se tient porte aussi le même nom. (Dictionnaire de L’Académie française, 4th Edition 1762)

L'avis du Petit futé :

L’Estaminet possède le charme typique d’un bistrot des années 40 et son nom lui sied bien puisque le terme désignait à l’époque une assemblée de buveurs et de fumeurs.

Un lieu convivial où être bon vivant signifie tout !

Dans la salle du comptoir, dans l’agréable véranda ou sur la terrasse flambant neuve, le dîner se passe en toute décontraction, un véritable moment récréatif.

estaminet

terrasse.[1]

La cuisine est d’inspiration régionale avec des plats traditionnels comme la bavette d’aloyau sauce fourme de Montbrison ou la pièce du boucher de race limousine.

A vrai dire, les suggestions du chef, renouvelées en permanence, ne pouvaient que nous satisfaire.

Les plats sont maîtrisés et exécutés à la perfection. Surtout ne repartez pas sans avoir goûté aux spécialités de L’Estaminet, les produits de la mer ! Pêche du jour ou assiette méridionale, il y a non seulement du choix mais aussi de la fraîcheur.

Les plateaux de fruits de mer, par ailleurs impressionnants, se dégustent ici à longueur d’année. Vous pouvez même en emporter ! Egalement bar à vins, L’Estaminet vous proposera des crus de sa cave pour accompagner votre repas.

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On termine par un dessert maison qui fait descendre le tout en douceur. Une adresse idéale pour les repas d’affaires avec une salle de réunion privative mais aussi pour tous les amateurs de belles tables !